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Animateur / Animatrice jeunesse

Emploi Administrations - Institutions

Dannemarie, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Communauté de Communes Sud Alsace Largue recherche 1 adjoint d'animation en restauration scolaire. Missions ou activités : Accueillir et encadrer des groupes d'enfants pendant le temps de repas Animer, construire et maintenir la dynamique du groupe d'enfants Avoir un rôle éducatif et pédagogique auprès des enfants au moment des repas Assurer le suivi des plannings de présence en lien avec le responsable du service Application et contrôle des règles de sécurité dans les activités Participer à l'aménagement et au maintien de la sécurité des locaux et des espaces d'activités Participer au maintien de l'hygiène et de la sécurité des locaux et des espaces d'activités Assurer le transport des enfants Encadrer les déplacements intersitte des enfants Est susceptible d'assurer des missions (dans le cadre de sa fiche de poste) sur l'ensemble du territoire intercommunal Profil recherché : Expérience professionnelle en animation ou en restauration scolaire souhaitée - Capacité à assumer la responsabilité des enfants confiés - Travail en équipe - Autonomie - Techniques d'animation - Connaissance du cadre institutionnel des collectivités territoriales (statuts de la fonction[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

******CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 27 janvier 2026****** MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle assure la propreté et l'hygiène des locaux du collège, contribue au bon déroulement des repas en restaurant scolaire et participe au maintien d'un cadre de vie agréable pour les élèves et le personnel. L'agent utilise la méthode de nettoyage par pré-imprégnation avec des équipements ergonomiques réduisant la fatigue et l'apparition des TMS. VOS MISSIONS: Entretien des locaux et des extérieurs: - Nettoyer et désinfecter les salles de classe, couloirs, bureaux, sanitaires et autres espaces communs, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Balayer, laver et aspirer les sols, - Dépoussiérer et nettoyer le mobilier, les équipements et les surfaces, - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes de recyclage, - Vérifier et réapprovisionner les consommables (savon, papier hygiénique, essuie-mains, etc.), - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille de la Haute-Garonne (CDEF31) recrute un(e) Maître de Maison pour sa Maison Robinson, l'une de ses Unités du Pôle Enfance : MISSIONS PRINCIPALES : L'agent assure l'entretien des parties communes et des chambre d'accueil d'urgence, dans le respect des normes d'hygiène et la sécurité des lieux de vie des personnes accueillies. Il réalise seul ou en équipe des actions de nettoyage, de remise en ordre, d'entretien des surfaces, des locaux de l'unité. Ses missions principales sont les suivantes : - Accueillir et accompagner les personnes accueillies tout en veillant au respect du cadre règlementaire et institutionnel de l'établissement ; - Assurer leur sécurité et contribuer à leur bien-être, tant physique que psychologique ; - Assurer l'entretien et l'hygiène de l'espace dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (propreté, aménagement) ; - Gestion des produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers ; - Assurer le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards...) avec la participation des usagers ; - Laver et entretenir le linge individuel ou collectif, signaler au responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Vicq-sur-Gartempe, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'association de la cantine scolaire de l'école de Vicq sur Gartempe recherche un(e) cuisinier(e) (H/F). L'école compte une quarantaine d'enfants de 3 ans à 11 ans et une équipe éducative. Nous recherchons une personne qui aime cuisiner et apprécie le contact avec les enfants. Les principales missions : - Réceptionner et/ou faire les courses, ranger, stocker les produits alimentaires du service et les matériels - Réaliser des inventaires et gérer des besoins en commande d'approvisionnement - Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison - Mise en fonction des appareils, dresser les tables - Préparer les repas équilibrés selon les besoins de l'enfant et de l'adulte - Elaboration de menus équilibrés sur plusieurs semaines et affichage des menus sur le panneau d'affichage - Assurer le service des plats avec l'aide d'un agent municipal - Accompagnement des élèves pendant le temps de repas - Maintenir l'ordre et le calme, travailler en partenariat avec l'agent municipal - Maintenir les locaux communaux et les matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité, effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de la cuisine[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Tourisme - Loisirs

Oust, 92, Ariège, Île-de-France

Mouvement d'éducation populaire dont le projet éducatif repose sur la promotion des valeurs de la République et le principe fondamental de laïcité, LE&C Grand Sud accompagne près de 300 collectivités des territoires du grand sud dans la conception, la mise en œuvre et l'évaluation de leurs politiques éducatives. Au sein d'une structure d'accueil d'enfants, il ou elle prend en charge l'enfant individuellement ou en groupe, participe à l'élaboration et au suivi du projet de vie de l'établissement, collabore à la distribution des soins quotidiens et mène les activités qui contribuent à l'éveil de l'enfant. Ses activités suivent le rythme des enfants. Lieu de travail : Crèche les Oursons à Oust (09) Horaires de travail : 24h par semaine, du lundi au vendredi de 8h15 à 18h Rémunération : groupe B de la CC ECLAT, indice 265, soit 12,61€ brut de l'heure Missions : - Assure un accueil progressif de l'enfant en respectant le rythme propre d'adaptation de chaque enfant. - Favorise l'intégration sociale de l'enfant. - Apporte à l'enfant accueilli la sécurité matérielle et affective tout en favorisant son bien-être et son éveil. - Répond aux besoins de l'enfant selon son âge sur[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Sous la responsabilité du responsable de cuisine et des seconds, vous travaillez en équipe et participe à la préparation, à la production, à la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux des équipements et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. MISSIONS Production et distribution : - Préparer et assembler les produits nécessaires à la confection des repas - Dresser les plats et participer au service ou à la mise en place des chariots - Participer à la réception et au stockage des denrées Hygiène et sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements de cuisine - Gérer les déchets de manière conforme Polyvalence : - Participer aux opérations de plonge - Assister au conditionnement PROFIL - CAP/BEP cuisine ou agent polyvalent de restauration ou expérience équivalente souhaitée - Connaissance des règles HACCP - Capacité à travailler en équipe - Permis B CONDITIONS D'EXERCICE - Temps de travail annualisé : 35 h/semaine annualisées - Lieu de travail : cuisine centrale et école de Saint Germain de Tallevende Rémunération[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Lesneven, 29, Finistère, Bretagne

L'iréo de Lesneven MFR, centre de formation par alternance avec internat (informations sur le site www.ireo.org) recherche un(e) second(e) de cuisinier En lien direct avec les équipes de direction et le responsable de la cuisine, la personne assurera : - la préparation et la réalisation des repas - avec coupure les mardis et jeudis en après-midi pour réalisation des repas du soir à l'internat (pour fin de service 20h00), - la maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité liées au fonctionnement d'une cuisine, - la conception (ponctuelle) des menus, la réception et le contrôle des livraisons, la gestion des stocks, - l'entretien des locaux de cuisine et autres locaux de l'établissement, selon les besoins. Compétences - Connaissance de la cuisine collective - Connaissance des normes HACCP - Aptitude à travailler en relation avec un public de jeunes et d'adultes. - Capacité de travail en équipe Statut et rémunération Rémunération suivant la grille de salaires des MFR - catégorie 2 - vie résidentielle (convention collective des MFR - CCN-7508).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Champagne-en-Valromey, 10, Ain, Grand Est

Créée en 1991, l'école Montessori bilingue du Bugey est implantée dans un territoire rural dynamique, situé entre Lyon et Genève. Depuis plus de 30 ans, elle réunit différentes composantes qui rendent le projet unique : pédagogie Montessori, sous contrat avec l'État, plurilinguisme, ancrage dans le Valromey, fonctionnement associatif, dimensions internationales... Avec un effectif de 85-90 élèves répartis de la toute petite section à la 6ème, l'école attire des familles originaires d'horizons variés, qui viennent alimenter le dynamisme du tissu associatif local. Le/la cuisinier(ère) est en charge de la confection quotidienne des menus et des repas pour 80 à 90 personnes (enfants et équipe encadrante), de la gestion des approvisionnements dans le budget imparti, du nettoyage et désinfection du matériel de la cuisine et l'entretien de la cuisine. Missions principales du poste : - la confection des menus et des repas (pour 80 à 90 personnes) dans le respect des normes en vigueur (HACCP) et des techniques culinaires, - préparation des collations (matin et goûter) - la gestion des approvisionnements, en collaboration avec la personne en charge de l'administration, - la maîtrise[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes en charge de la qualité des prestations hôtelières (restauration, entretien des locaux et/ou linge) au sein de l'établissement. Vous contribuez ainsi au maintien d'un environnement agréable pour les personnes accueillies ou prises en charge. Vous veillez à la sécurité, au bien-être et à l'intégrité des personnes dans le cadre de votre activité - Vous veillez à votre sécurité, à celle de vos collègues et des personnes accueillies. - Vous respectez les exigences en matière de sécurité et d'obligations légales. - Vous respectez le règlement intérieur. - Vous signalez toutes situations pouvant nuire à l'intégrité physique des personnes accueillies ou prises en charge et du personnel, et avez la possibilité d'alerter les membres du CHSCT en conséquence. - Vous veillez à la prévention et la lutte de la maltraitance. Vous veillez au respect de la confidentialité et à la diffusion de la bonne image de l'établissement - Vous garantissez la confidentialité de l'ensemble des informations détenues concernant l'établissement et les personnes accueillies. - Vous respectez le projet de l'établissement. - Vous représentez l'image de l'établissement à l'extérieur de l'établissement. Vous[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Pont-du-Casse, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous coordonnez les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) auprès des jeunes en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des jeunes dans les actes de la vie quotidienne. Vous réalisez des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes éducatives. 1- Assurer et maintenir la qualité de la prestation hôtelière : - Assurer le service des repas (mise en place, desserte.) - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretenir le linge - Gérer des stocks 2- Participer à l'apprentissage à la vie quotidienne - Contribuer, dans son champ de compétence, à l'évaluation des besoins des enfants - Soutenir les apprentissages des enfants en matière d'hygiène corporelle, vestimentaire, et alimentaire - Accompagner dans le cadre d'activités éducatives, pédagogiques ou d'animation - Accompagner occasionnellement des enfants à l'extérieur de l'institution - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe éducative pour assurer le bien-être des enfants 3- Participer aux réunions d'équipe et aux échanges sur le suivi[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bozel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD La Centaurée, établissement de 54 lits, située à Bozel recherche un agent de service hospitalier entretien et cuisine (H/F) dès que possible. Missions : entretien : Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux, ainsi que la gestion du circuit du linge, afin de garantir un environnement propre, sain et sécurisé pour les résidents, le personnel et les visiteurs, dans le respect des protocoles d'hygiène, des règles de prévention des infections et des valeurs du service public hospitalier Cuisine : - Assurer la mise en place et le conditionnement des repas en respectant les régimes spécifiques - Participer à la préparation simple des plats et au dressage des assiettes - Assurer la distribution des repas en salle ou en chambre - Veiller au respect des normes HACCP , à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine et l'équipe soignante pour garantir la satisfaction des résidents Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou en EHPAD appréciée - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Sens du service, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le ou la maitre (esse) de maison exerce ses missions sous l'autorité du Directeur et sous la responsabilité du Cadre Intermédiaire. Il (elle) contribue à la bonne organisation du service en assurant notamment les tâches en lien avec l'entretien des hébergements des résidents de l'Etablissement dans le respect des règles d'hygiène. Ces taches doivent être réalisées, en priorité, en accompagnant les personnes à les réaliser. Il (elle) exerce sa mission au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Missions : Entretien des locaux - Entretien des locaux collectifs : cuisines, sanitaires, gestion des poubelles, couloirs, escaliers et ascenseurs - Vérification et entretien de l'électroménager - Intervention dans les chambres des résidents (selon un planning préétabli par l'équipe éducative) Accompagnement des résidents - Aide à l'entretien de leurs lieux de vie - Aide à la gestion de leur linge - Atelier cuisine et aide aux courses - Réception des repas ESAT, service des repas - Transport des résidents sur leurs lieux de travail et d'activités si besoin - Aptitude au travail en équipe pluridisciplinaire - Capacités d'initiative, sens du contact et discrétion professionnelle -[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gramat, 46, Lot, Occitanie

L'agent des services hospitaliers réalise les prestations d'accueil en salle de restauration, la vaisselle des petits déjeuners et des repas, l'entretien des locaux (plonge, couloirs, chambres des résidents, espaces communs). MISSIONS DU POSTE - Création d'une atmosphère conviviale auprès du résident et de son entourage, - Entretien des locaux, - Entretien et rangement des matériels (vaisselle, protections (nuit), linge ), - Évacuation des déchets après chaque repas, - Gestion du linge du service restauration-hôtellerie (bavoirs, serviettes de table, ), - Participation à la démarche qualité, - Analyse les risques par rapport à son activité, - Évacuation des déchets générés par son activité dans le respect des procédures établies (hygiène hospitalière), et en particulier du tri sélectif. - Signale à l'équipe soignante tout signe de changement de l'état physique ou psychique remarqué chez un résident, - Respect des différentes chartes : * Charte des personnes âgées dépendantes en institution, * Charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, * Charte des droits et libertés de la personne accueillie, * Charte de la bientraitance (interne à l'établissement). RESPONSABILITÉS -[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Contrat du 1er avril au 03 juillet 2026 Ecole maternelle de Flottemanville-Hague Horaires temps scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 8h-12h45 Horaires vacances scolaires : soit 8h-12h et/ou 13h-16h selon planning établi et sur certains jours MISSIONS DETAILLEES : 1. Accueillir avec l'enseignant les enfants et leur famille : - Repérer/signaler à l'enseignant un enfant en détresse - Relayer à l'enseignant toutes les informations concernant un enfant - Assurer l'accueil des enfants et des familles en conformité avec le cadre posé par l'enseignant - Accompagner l'enfant vers l'autonomie (motricité, hygiène, compétences) - Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité et d'hygiène corporelle - Aider l'enfant à l'acquisition de ses compétences psychosociales - Développer chez l'enfant l'envie de faire pour le rendre autonome (habillement, alimentation, motricité) - Accompagner l'enfant dans son développement affectif et intellectuel et dans l'acquisition des fonctions sensorielles et motrices d'après le cadre posé par l'enseignant - Garantir la sécurité et surveiller l'hygiène des enfants (déplacements, sieste, cour, sorties) - Assurer une[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Missions - Assurer la réception des chariots alimentaires, le contrôle et la remise en température des aliments - Assurer la surveillance des températures des réfrigérateurs et des repas et signaler toutes anomalies - Assurer la distribution des repas - Préparer le chariot du goûter - Assurer le débarrassage, et nettoyage des tables - Faire la vaisselle et assurer le nettoyage des lave-vaisselle suivant procédure - Assurer les opérations d’entretien des offices selon les procédures en vigueur validés par le CLIN et le service d’hygiène et en tenant compte de la population accueillie. - Assurer la réception du linge propre et son rangement dans la lingerie et les chambres des patients - Participer à la lutte contre les infections nosocomiales. - Descendre les chariots poubelle selon le circuit des déchets - S’inscrire dans la démarche Qualité et Sécurité du CHT. - Participer à l’accueil des nouveaux soignants de l’équipe et principalement de ses pairs Activités - Entretien des offices en appliquant les techniques requises - Tri des déchets selon procédure - Vérification, repérage et signalement des dysfonctionnements et anomalies - Maintenance des outils de travail mis à[...]

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Agent hospitalier / Agente hospitalière

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

L'agent des services hospitaliers réalise les prestations d'accueil en salle de restauration, la vaisselle des petits déjeuners et des repas, l'entretien des locaux (plonge, couloirs, chambres des résidents, espaces communs). MISSIONS DU POSTE -Création d'une atmosphère conviviale auprès du résident et de son entourage, -Entretien des locaux, -Entretien et rangement des matériels (vaisselle, protections (nuit), linge ), -Évacuation des déchets après chaque repas, -Gestion du linge du service restauration-hôtellerie (bavoirs, serviettes de table, ), -Participation à la démarche qualité, -Analyse les risques par rapport à son activité, -Évacuation des déchets générés par son activité dans le respect des procédures établies (hygiène hospitalière), et en particulier du tri sélectif. -Signale à l'équipe soignante tout signe de changement de l'état physique ou psychique remarqué chez un résident, -Respect des différentes chartes : * Charte des personnes âgées dépendantes en institution, * Charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, * Charte des droits et libertés de la personne accueillie, * Charte de la bientraitance (interne à l'établissement). RESPONSABILITÉS[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Sèvres-Anxaumont, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agent(e) sera en charge de l'entretien des salles de classe de l'école élémentaire. Tous les jours de 16h à 19h15 (sauf le mercredi). Il/elle assurera également des missions en cantine : service du repas aux enfants et nettoyage du réfectoire (tous les jours de 11h45 à 15h30 et de 11h45 à 13h30 les mercredis). L'agent(e) pourra également être amené(e) à effectuer l'entretien d'autres salles communales (comme la mairie, tous les matins) Missions principales : - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires (salles de classe, couloirs, sanitaires, bureaux, etc.), - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces utilisés par les élèves et le personnel, - Effectuer le nettoyage des sols, des mobiliers, des vitres et des équipements, - Effectue le nettoyage du matériel, - Effectuer le service lors des temps de repas puis entretien le réfectoire. Profil recherché - Expérience dans le domaine de l'entretien de locaux serait appréciée. - Disponibilité, polyvalence et motivation, - Rigueur et organisation, - Bonne condition physique, - Capacité à travailler en autonomie sur les tâches confiées, - Sens du travail en équipe, - Goût et motivation pour travailler dans[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap (200 établissements en gestion directe et 6000 salariés) s'engage par son action militante et gestionnaire d'établissements à faire avancer la réflexion et l'action en faveur de la personne en situation de handicap dans une perspective d'épanouissement et d'inclusion sociale et professionnelle. Le Territoire Sud Méditerranée regroupe les établissements et services suivants : 2 ESAT à Prunelli Di Fium Orbu et à Sorède 2 FH à Prunelli Di Fium Orbu et à Sorède 2 SAVS à Prunelli Di Fium Orbu et à Sorède 1 SAMSAH à Sorède 1 FAM à Aubignan 4 SESSAD à Saint Mitre les Remparts, à Grasse, à Nice, à Cannes la Bocca 1 SESSAD Pro à Cannes 2 Internats à Grasse 1 Service loisirs, vacances adaptées à Marseille 1 IESDA à Nice 1 CAMPS à Nice MISSIONS Finalité du poste : Le (la) maître(sse) de maison s'occupe du bien-être tant physique que psychologique des usagers de l'internat. Il ou elle assume une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie, à savoir, l'entretien des locaux, la cuisine, la lingerie, les tâches ménagères et tâches de gestion simples.[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Social - Services à la personne

Ancenis, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Erdre et Loire recherche pour sa Pharmacie, un magasinier à compter de janvier 2026 pour un CDD de 3 mois renouvelables. Identification du poste Périmètre La Pharmacie à usage intérieur (PUI), située sur le site d'Ancenis, approvisionne en produits de santé 2 sites en activité sanitaire (Ancenis et Candé) et 4 sites en activité médico-sociale (sites d'Ancenis, Oudon, Varades et Candé). Horaires de travail La PUI est ouverte du lundi au vendredi de 8h30 à 17h15, correspondant aux horaires de travail du magasinier Les horaires de travail correspondent aux horaires des agents en repos fixes. Le temps de repas n'entre pas dans le décompte du temps de travail effectif. Horaires possibles : - P5 : 08h30 - 17h15 avec 30 minutes de pause repas - P6 : 08h30 - 12h30 Contraintes du poste Le poste comporte des activités de manutention : soulever, pousser, tirer. Celles-ci peuvent impliquer la prise en charge d'éléments situés en hauteur ou près du sol. Exigences du poste : Travail en position assise, debout ou accroupie Déplacement sur le site d'Ancenis y compris en utilisant les escaliers Manutention de colis y compris port de charge pouvant aller jusqu'à[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Reyrieux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entretien des locaux : -Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous (balisage) -Préparer le matériel et les produits nettoyants (Respecter les dosages en s'appuyant sur les procédures en crèche) -Nettoyage des surfaces (poussière, sols, mobiliers) et des différents espaces des parties privées (Buanderie, salle de pause, sanitaires) -Trier et vider les corbeilles -Désinfecter les interrupteurs et poignées -Approvisionner les distributeurs (essuie-mains, de savon...) -Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage -Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité -Mise en chauffe et/ou Préparation des repas/goûters -Respecte les règles de sécurité et d'hygiène -Contrôler les produits livrés en s'appuyant sur le BL et le menu du jour (Il est obligatoire d'informer la direction pour toutes erreurs d'étiquetages ou produits manquants) -Tenue de travail complète -Respecter la procédure hygiène alimentaire pour la mise en chauffe et la distribution des repas -Garantir la chaîne du froid, la propreté de la cuisine, les prélèvements d'échantillon de nourriture pour les organismes de contrôle (respect des normes HACCP) -Renseigner les supports de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Mairie de Lourmarin recrute en contrat de remplacement du titulaire indisponible un adjoint technique territorial à compter du 12 janvier 2026 pour occuper le poste de Cuisinier H/F. Poste à temps partiel (24H hebdo) - Horaires modulables en fonction des besoins du service Les missions : Intendance : - Gestion des commandes et des stocks - Élaboration des menus - Gestion des livraisons - Connaissance et application de la Loi Egalim Préparation des repas et service : - Préparation des repas, - Connaissance et suivi des PAI alimentaires, - Réalisation des différents contrôles, - Mise en œuvre des techniques culinaires, - Application de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des recommandations nutritionnelles, - Mise en place et préparation du service dans le restaurant scolaire (service à table), Entretien et suivi : - Nettoyage des matériels et des locaux : cuisine, réserve - Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (plonge), - Respect des règles d'hygiène liées aux locaux, Profils recherchés - Être titulaire du CAP cuisinier et / ou BEP cuisine et / ou Bac pro restauration ou équivalent, - Maîtrise des techniques culinaires, - Maîtrise[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

o Préparer les plats (hors d'œuvre, sauces, desserts, viandes, poissons, légumes .) dans le respect du Programme Nutrition National Santé o Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, température .) o Assurer la finition et la présentation des plats o Participer à la distribution des repas dans le respect des engagements qualité du service restauration o Réceptionner les marchandises et approvisionner le stock o Veiller à l'application des procédures d'entretien des locaux et matériels définies par le plan de nettoyage et de désinfection o Nettoyer et ranger les locaux et les équipements de cuisine o Assurer la maintenance du matériel de cuisine et au besoin, alerter sur les risques, la vétusté et les dysfonctionnements des équipements o Suppléer le chef de cuisine en cas d'absence o Participer à la mission éducative de la restauration collective à caractère social o Accompagner les convives pendant le temps de repas o Apporter, au besoin, une aide ponctuelle sur les autres fonctions du service restauration Connaissances sur : o L'équilibre et les recommandations nutritionnelles o Les techniques culinaires dont celles propres à la restauration collective o La[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Neubourg, 27, Eure, Normandie

- Dans le respect des règles sanitaires, le cuisinier participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison, conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique. - Il participe à la remise en état des locaux et matériels. - Il assure la distribution des repas. - Il participe au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (respect des procédures et autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire, entretien quotidien des matériels de cuisine et des locaux).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie

- Dans le respect des règles sanitaires, le cuisinier participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison, conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique. - Il participe à la remise en état des locaux et matériels. - Il assure la distribution des repas. - Il participe au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (respect des procédures et autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire, entretien quotidien des matériels de cuisine et des locaux).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Offranville, 76, Seine-Maritime, Normandie

- Dans le respect des règles sanitaires, le cuisinier participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison, conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique. - Il participe à la remise en état des locaux et matériels. - Il assure la distribution des repas. - Il participe au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (respect des procédures et autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire, entretien quotidien des matériels de cuisine et des locaux).

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Louvigné-du-Désert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous intervenez auprès des résidents avec pour missions d'assurer le service des repas et l'accompagnement de la personne accueillie. Vous assurerez également l'entretien des locaux et équipements. Vous exercez en binôme avec l'aide soignant et sous la délégation de l'infirmier. - Vous accompagnez la personne accueillie dans tous les actes de la vie quotidienne (aide au repas, transferts, toilettes, animation) et veillez à son confort en respectant ses choix . - Vous assurez l'entretien et la remise en état de tous les locaux, des mobiliers et des équipements en appliquant les protocoles mis en place dans l'établissement. - Vous transmettez vos actions et observations, oralement et sur informatique ; vous prenez connaissance des transmissions, rendez-vous programmés et consignes diverses notés sur le logiciel. - Vous réapprovisionnez les consommables nécessaires à l'activité quotidienne - Vous participez activement au projet de vie des résidents. BEP sanitaire et social - BEP service à la personne sont un plus

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous intervenez auprès des résidents avec pour missions d'assurer le service des repas et l'accompagnement de la personne accueillie. Vous assurerez également l'entretien des locaux et équipements. Vous exercez en binôme avec l'aide soignant et sous la délégation de l'infirmier. - Vous accompagnez la personne accueillie dans tous les actes de la vie quotidienne (aide au repas, transferts, toilettes, animation) et veillez à son confort en respectant ses choix . - Vous assurez l'entretien et la remise en état de tous les locaux, des mobiliers et des équipements en appliquant les protocoles mis en place dans l'établissement. - Vous transmettez vos actions et observations, oralement et sur informatique ; vous prenez connaissance des transmissions, rendez-vous programmés et consignes diverses notés sur le logiciel. - Vous réapprovisionnez les consommables nécessaires à l'activité quotidienne - Vous participez activement au projet de vie des résidents. BEP sanitaire et social - BEP service à la personne sont un plus

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

L'Agent de restauration joue un rôle clé dans le bien-être de nos résidents de l'EHPAD et Unité de Soin Longue Durée. Ses missions : - Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. - Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine et en salle de restauration. - Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, entretien des locaux) auprès des résidents en lien avec les équipes soignantes et éducatives. Les amplitudes horaires : 37h30 par semaine en roulement : 7h00 - 14h30 ou 13h30 - 21h00

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La maison de la Petite Enfance Couleurs de Vie de Bourtzwiller recherche pour son établissement d'accueil de jeunes enfants dans le cadre d'un CDD de remplacement pour maladie un agent d'entretien H/F. Les missions principales sont : - Le nettoyage des surfaces, des sols dans les différents groupes d'enfants, la désinfections des sanitaires enfants ; - Le nettoyage des parties communes (couloirs, entrée, bureaux, sanitaires adultes, sous-sol, vestiaires, évacuation des déchets ) - La préparation de la salle et des chariots repas, le nettoyage et la vaisselle des repas et goûters. - Une première expérience dans le « ménage » est indispensable. - La connaissance des différentes techniques de nettoyage et du Bio nettoyage est souhaitable. - Vous devez pouvoir prendre connaissance et respecter les différents protocoles ainsi que le planning des tâches à effectuer par poste de travail et procéder ensuite à la traçabilité. - Vos horaires seront du lundi au vendredi soit de 10h à 14h soit de 15h à 19h selon les besoin de service (Vous NE pouvez PAS choisir vos horaires) Un accompagnement à la prise de poste est mis en place.

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Busque, 81, Tarn, Occitanie

Sous la supervision d'un maître d'apprentissage et sous la responsabilité des responsables de la structure, vous contribuerez à l'accueil des enfants et des familles, en collaboration avec l'équipe, et dans le respect du projet éducatif et pédagogique de l'établissement (ALAE et École). Vous serez formé(e) à l'accueil et à l'accompagnement des enfants et des familles, ainsi qu'à la conception d'activités d'éveil et d'animations adaptées. Vous contribuerez également à la mise en place des repas et à l'entretien des locaux et du matériel. MISSIONS : L'agent territorial spécialisé des écoles maternelles (ATSEM) animateur(rice) joue un rôle essentiel au sein de la communauté éducative. Affecté(e) à une école maternelle, il/elle intervient sous l'autorité de la direction de l'école pendant le temps scolaire, en apportant une assistance à l'enseignant. Lors des temps de loisirs (matin, midi, soir, mercredi après-midi et vacances), il/elle contribue à l'animation sous la responsabilité de la direction de l'accueil de loisirs. - Accueillir les enfants et leurs parents (ou substituts parentaux) aux côtés de l'enseignant - Accompagner les enfants dans l'acquisition de leur autonomie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos missions principales : *Comptage de production *Déconditionnement, déboitage, dés ensachage des matières premières *Respecte du planning de travail affiché dans le bureau de la cuisine *Respect des fiches techniques mises à votre disposition Vous devez connaitre et respecter : *l'application des règles, des procédures, des normes standards *la qualité des produits que vous manipulez, les délais et dates limites. (DLC, DLUO) *le protocole de propreté des locaux de votre domaine d'intervention Vous devez être à même de planifier : * l'organisation de la semaine de production en préparation froide * le dressage des préparations culinaires froides Vous devez être autonome dans la préparation et réalisation des prestations de restauration collective Vous savez travailler en équipe/réseau ou seul (les week-ends), choisir et utiliser des matériels, des outils de travail afférent à vos fonctions Vous devez signaler et tracer les anomalies ou disfonctionnements de matériels au travers de bon de réparation ou fiche d'anomalie et informez le Responsable de Production, ou en son absence, le personnel du service technique ou l'astreinte Vous faites les transmissions[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

CDD de 3 mois renouvelable 80% à pourvoir dès que possible Site de Montmorillon Relations hiérarchiques : L'agent de Montmorillon rend compte à son responsable de secteur Relations fonctionnelles : L'agent de Montmorillon est en relation : o Avec la réception des menus du site de Beaubâton pour la coordination des activités o Avec l'encadrement des services de soins de Montmorillon Réaliser la chaine plateau et effectuer les opérations de nettoyage de la vaisselle, distribution des repas, approvisionnement et de stockage des produits finis. Entretenir les locaux et les équipements. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une distribution des repas fluide et sans contraintes. - Vérifier la qualité des produits, la DLC et les stocks. - Offrir une prestation de qualité dans le respect des régimes attribués aux patients. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDD de 3 mois renouvelable sur un 80% - Rémunération : Votre[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille de la Haute-Garonne (CDEF31) recrute un(e) Maître(sse) de Maison pour sa Maison Robinson, l'une de ses Unités du Pôle Enfance : MISSIONS PRINCIPALES : L'agent assure l'entretien des parties communes et des chambre d'accueil d'urgence, dans le respect des normes d'hygiène et la sécurité des lieux de vie des personnes accueillies. Il réalise seul ou en équipe des actions de nettoyage, de remise en ordre, d'entretien des surfaces, des locaux de l'unité. Ses missions principales sont les suivantes : - Accueillir et accompagner les personnes accueillies tout en veillant au respect du cadre règlementaire et institutionnel de l'établissement ; - Assurer leur sécurité et contribuer à leur bien-être, tant physique que psychologique ; - Assurer l'entretien et l'hygiène de l'espace dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (propreté, aménagement) ; - Gestion des produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers ; - Assurer le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards...) avec la participation des usagers ; - Laver et entretenir le linge individuel ou collectif, signaler[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Landos, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire d'une semaine (du 26 au 30 janvier 2026), le Département recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la gestion du service de restauration collective du collège R.L. Stevenson à Landos. Le collège s'inscrit dans la démarche départementale « Manger local et bio au collège », favorisant la fabrication maison à partir de produits bruts, la qualité nutritionnelle des repas, la lutte contre le gaspillage alimentaire et le respect de la loi EGALIM. Vos missions : - Sous l'autorité du/de la secrétaire général(e) du collège, vous serez chargé(e) de : - Élaborer et réaliser les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles (GEMRCN) - Assurer la production des repas, de la commande des denrées jusqu'à la distribution - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantités, températures) - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / PMS) - Tenir à jour les documents de traçabilité et les relevés réglementaires - Veiller au nettoyage des locaux, matériels et équipements Le défi à relever ! Assurer la continuité et la qualité du service de restauration pendant une semaine. Pourquoi[...]

photo Rando Grillades

Rando Grillades

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Bagnères-de-Bigorre 65200

Le 26/02/2026

Niveau de marche moyen. Produits locaux (Grillades saucisses ventrèche - fromage du pays - tourte du pays - café ou tisane) Lieu de randonnée : La Mongie - Payolle - Le Chiroulet (en fonction de l'enneigement) Repas, raquettes et bâtons fournis. A partir de 10ans 50€/adulte - 40€ enfants -16ans - famille 160€ - privé 290€

photo Rando Grillades

Rando Grillades

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Bagnères-de-Bigorre 65200

Le 24/02/2026

Niveau de marche moyen. Produits locaux (Grillades saucisses ventrèche - fromage du pays - tourte du pays - café ou tisane) Lieu de randonnée : La Mongie - Payolle - Le Chiroulet (en fonction de l'enneigement) Repas, raquettes et bâtons fournis. A partir de 10ans 50€/adulte - 40€ enfants -16ans - famille 160€ - privé 290€

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Conchez-de-Béarn 64330

Le 28/02/2026

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas (planches de charcuterie, grillade au feu de bois, saucisse ventrèche et fromage du pays issus de producteurs locaux, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive et chant béarnais !

photo Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Thiviers 24800

Le 14/03/2026

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

photo En harmonie avec la nature : les mains dans la terre

En harmonie avec la nature : les mains dans la terre

Repas - Dégustation, Balades

Martigues 13500

Du 18/02/2026 au 15/04/2026

Dès votre arrivée, laissez-vous envelopper par l'atmosphère accueillante de Fanny et Christophe, où un café chaud et une délicieuse douceur maison vous attendent pour démarrer cette aventure. Commencez par mettre les mains dans la terre lors d'un atelier de plantation de semis dans la serre, où vous apprendrez les bases de l'agriculture biologique et de la permaculture. Puis, partez pour une balade enchantée à travers les milieux naturels et semi-naturels qui entourent les champs maraîchers et fruitiers. Laissez-vous imprégner par la beauté paisible de cet environnement naturel et découvrez les secrets de la biodiversité locale. Ce sera l'occasion de découvrir l'hôtel à insectes et d'observer avec fascination tous les animaux et insectes qui cohabitent en parfaite harmonie avec la nature, contribuant ainsi à l'équilibre écologique de notre écosystème. Pour recharger vos batteries, savourez un délicieux pique-nique fermier composé de produits locaux frais et savoureux, où chaque bouchée est une célébration de la terre et de ses bienfaits. Et comme souvenir de cette journée mémorable, chaque participant recevra un semis à replanter chez lui, symbolisant notre engagement[...]

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 14/03/2026

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 21/03/2026

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché primé au gras

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

photo Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 13/03/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 20/03/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 20/03/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 13/03/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vernon, 27, Eure, Normandie

Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service Restauration, vos missions seront les suivantes : MISSIONS Dans le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire, selon les contraintes alimentaires éventuelles, assurer la production des repas destinés aux différents convives au sein d'une équipe de 5 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous prendrez en charge les denrées, prétraiterez, cuisinerez, allotirez, refroidirez les repas de l'ensemble des bénéficiaires dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Production des repas destinés aux différents convives : jeunes enfants, enfants des écoles primaires, personnes âgées, etc. Répartition des repas produits, étiquetage des produits, rédaction et émargement des différents documents de contrôle obligatoires Préparation des repas évènementiels : cocktail, repas festifs Préparation des repas occasionnels servis sur place : voeux à la population, village des associations, repas des anciens, transport de matériel Etre force de proposition pour améliorer la qualité des repas Évaluation des risques professionnels et mise en oeuvre des actions correctives Prise en charge de la prestation de service[...]

Ressources supplémentaires